2020年10月11日

栗 妻のつぶやき


ごんでんで『栗』を2`買いました。

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『朝市』に出しても皮をむくのが面倒くさいのか、

安くしても売れ残るので買って欲しい…と言われたのです。

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これは20年ほど前に買った『栗くり坊主』という栗の皮むき鋏ですが、

まだまだ現役でくりくりむけます。

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簡単に皮はむけるのですがそれでも時間がかかります。

先ずは鬼皮をむき、それから渋皮をむくのですが、

テレビを見ながら1`の栗をむくのにほぼ1日ほぼかかりました。

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皮をむいた栗は冷凍庫で保管し、残りの1`は『やる気』が出るまで冷蔵庫に入れておきます

料理に使うときは必要な量だけ冷凍庫から取り出して使います。

IMG_5483.jpg

『栗ごはん』は美味しかったのですが、

残りの栗の皮むきの『やる気』が全然おきません!!

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posted by 山男のつぶやき at 06:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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